Alimentos coloridos e saborosos podem diminuir falta de apetite dos
idosos
Depois de uma certa idade alguns idosos passam a se alimentar mal e,
consequentemente, a perder peso. A falta de apetite pode resultar em baixa
imunidade e abrir espaço para o surgimento de várias doenças como gripes e
pneumonias. Uma forma de reverter a situação é atrair a atenção do idoso para
os alimentos.
É o que explica a coordenadora interina da Saúde do Idoso, do Ministério da Saúde, Elen Pernin. ”Tem que
prestar muita atenção em alimentos que despertem mesmo a sua curiosidade.
Existe o que a gente chama de dez passos para uma alimentação saudável que no
idoso ela é adaptada para que chame a atenção dele mesmo. E nessa fase é
importante prestar muita atenção no sal em excesso, no açúcar, na gordura,
estimular que tome leite, queijos, junto com isso a exposição ao sol. E que a
alimentação seja muito atrativa e que não mude completamente uma alimentação
que ele tinha quando ele era jovem. Tente adaptar a nova situação.”
Segundo Elen Pernin, é importante estar atento à ingestão de líquidos
pelos idosos, já que nessa idade, eles deixam de ingerir com tanta frequência.
Elen Perin ressalta a importância da convivência familiar para a saúde do
idoso. “A convivência em família, o convívio social vai estimular muito o seu
apetite. É preciso que ele não se sinta só, que ele sinta que é importante, que
está participando desse processo. Eu acho que a família e o cuidador têm um
papel fundamental nessa preparação do cardápio para cada um”.
Ainda de acordo com a especialista, a perda do apetite pode estar
relacionada às mudanças fisiológicas decorrentes do envelhecimento como perdas
dos sentidos auditivos, olfativos e até gustativo.
Fonte: Blog da Saúde
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